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Tradizione pugliese

Utilizziamo prodotti a km 0 provenienti dalle aziende agricole limitrofe e selezioniamo farine poco raffinate per i nostri impasti.
L’integrazione con il nostro market interno ci permette di garantire una freschezza quotidiana della materia prima, portando in tavola solo ciò che di meglio offre il territorio pugliese.

Chi siamo

Il punto di riferimento per la comunità e per chiunque cerchi il sapore autentico della Puglia.

Un ambiente multifunzionale che unisce l’efficienza di un market e tabacchi di quartiere al calore di una braceria, pizzeria e ristorante tradizionale.

Qui, l’atmosfera rustica e gli ampi spazi all’aperto accolgono famiglie e tavolate di amici, lontano dal caos cittadino ma vicino al cuore delle tradizioni locali!

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Tradizione Pugliese

Ci troviamo a Monopoli, nella suggestiva Contrada Sicarico.

La nostra offerta è un trittico di eccellenze della puglia!

  • Pizzeria Artigianale: Focus sulla digeribilità estrema.
  • Braceria: Selezione di tagli locali cotti con sapienza.
  • Cucina Tradizionale: I grandi classici che sanno di casa.

Dicono di noi

Ogni giorno mettiamo passione in ciò che facciamo, e le parole dei nostri clienti sono la nostra soddisfazione più grande. Ecco cosa racconta chi ha scelto di condividere un momento di gusto con noi.

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White
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Posto bello economico e staff accogliente
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Paolo Skill
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Veramente consigliata la pizza , unica è indimenticabile si scioglie imbocca. Gusti freschissimi è di giornata, tutto lo staff cordiale ed educato. Voto 5⭐️
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M Indalo
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Polecamy gorąco restaurację, miła atmosfera, super pizza z pieca opalanego drewnem oliwnym, pyszne mięsko, sałatki i desery!!!
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Carmela Marzolla
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Sono stata a qualche serata di degustazione in questo locale e ogni volta è stata un'esperienza bellissima. Ottimi piatti, ingredienti di qualità e abbinamenti cibo- vino davvero curati e sorprendenti! Atmosfera piacevole e perfetta per passare una serata diversa dal solito. Consigliato!
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Graziana S.
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Ho assaggiato una pizza con impasto senza glutine ieri sera, era uno spettacolo! Digeribile, leggera, gustosa. Il posto può esteticamente migliorare tanto, a partire dalle luci fredde forti nella sala interna. Camerieri cortesi.

Fidelity

C’è qualcosa di speciale in chi sceglie di tornare, di condividere un’altra serata, un’altra pizza, un altro sorriso.

Per questo abbiamo creato un programma che premia non solo la fedeltà, ma anche l’affetto.

Ad ogni visita accumuli punti e ricevi piccole attenzioni pensate proprio per te.

Ogni ritorno è un gesto che conta.